フォーシーズンズ@ジンバラン ベッド・オン・ザ・ビーチ

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パブリックプールで遊んでいるうちに、気がついたら陽が傾き始めていました。
慌てておうちに戻ります。

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ヴィラの扉にもポワッと暖かな灯りがともっています。

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シャワーを浴びているうちにとっぷり日も暮れました。着替えを済ませたら、

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いそいそと夜のPJ'sへ。今宵は特別なディナーをいただきます。

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席はレストラン内ではなく、砂浜の上に設えられたベッド。




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一面のキャンドルライト。なんてロマンティック!


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「ベッド・オン・ザ・ビーチ」というこのスペシャルディナーは週に2回だけのプログラム。

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まずは乾杯。こんな体勢で食事をするなんて、ベッドに寝そべりながら美食に耽ったと言われる古代ポンペイの貴族みたい。


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幻想的な眺めにうっとり。


料理はおまかせの1コースのみです。
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      前菜各種

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その内容はモロッコ、タイ、ベトナム、日本、と多国籍。様々なテイストで舌を楽しませてくれます。

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シーフードス-プとブルスケッタ

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ロブスターとマンゴのサラダ、ピンクシャンパンとジンジャーのシャーベット添え

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メインはラムのローストとシーフードの串焼き

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デザートはストロベリー尽くし
アイスクリーム、フィナンシェ、スフレ、トライフル、スープ

いずれもとても美味しくいただきました。そしてお腹ははちきれんばかり。


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なんとかもっていたお天気でしたが、デザートをいただく頃には雨が落ちてきたので、レストラン内へ避難。
いつまでも、この雰囲気に酔いしいれていたいけど、そろそろおうちに戻ろう。



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最後にこの眺めを目に焼き付ける。夢の中でもう一度見られますように。

カントクのレポでは日没前の様子もご覧いただけます。
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by bettina777 | 2009-03-14 10:40 | バリ-ホテル-


シチリア&バリレポ同時進行中


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