Disini Luxury Spa Villas -食事編-

ディシニヴィラでは朝食2回と、夕食を1回いただきました。
レストランはないので、全てイン・ヴィラ・ダイニングとなります。(24時間利用可能)
実はディシニに泊まりたかったもうひとつの理由はこの食事でした。
ここのシェフはカユマニスジンバランにいらしたパルタさん。カユジンに滞在した時はどのお料理もとってもおいしかったので、またあの味に出会える!ととても楽しみにして来ました。

まずは1日目の朝食。
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スイカジュース。

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フルーツ

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パン

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そして、パルタさんと言えばこれ。トリュフエッグです。もーうめっちゃめちゃ美味しかったです。
カユジンでいただいたのと全く変わらない味でした。(カユジンのトリュフエッグレポはこちら)カユヌサでもなんちゃってを食べたけどやっぱり、パルタさんのが一番です。ボリュームたっぷりでお腹も舌も満足。ちなみにメニューには載ってないので、スペシャルオーダーしてください。
通常の朝食は確かアメリカンブレックファスト、和朝食、インドネシアンとエッグベネディクトがいただけるディシニブレックファストの4種類でした。

そして、2日目は和朝食をいただいたのですが。。。写真がどっか行っちゃって見つかりません。(泣)
なぜかこの日の朝の写真だけが無いのです。間違ってデータ削除しちゃったのかなぁ?

続きまして夕食。2品オーダーしました。
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ラクサ。ココナッツミルク控えめでアッサリした味。これはサヌールのカユマニスカフェの方が好きかな。

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スプブントゥ。これは一見サッパリ系に見えるけど、ニンニクがガツンと利いててかなりコッテリしてました。この日の夕食は遅かったので、あっさりしたものをオーダーしたつもりだったのだけど、これはややヘビー。味はおいしかったのですが。
この時はイネ料理ばかり注文しましたが、パルタさん以外にフレンチのシェフもいるので、そちらもおススメとのことでした。

その他に
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ウェルカムスイーツ。

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ナイトスイーツのクッキー。

なども全て納得の美味しさ。特にクッキーはサックサクで、バターの風味も良くとっても気に入りました。
メニューにあるスイーツも美味しいそうです。
メニュー、他にどんなお料理があるのか気になりますよね?でも・・・写真に撮ったのに、その画像も消え失せてしまったようで、詳細がわかりません。記憶も既にあいまいでして。。役立たずなレポでごめんなさい。
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by bettina777 | 2009-03-27 19:52 | バリ-ホテル-


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