シチリア3日目(パレルモ)-旧市街観光その2-

前回紹介したジェズ教会のそばにはメルカート(市場)があります。

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パレルモには3つのメルカートがありますが、こちらはバラッロ市場。
次の名所へ向かう前に立ち寄ってみました。
あいにく、月曜の朝は開いている店もまばらで盛況とは言えませんでしたが、おかげでスリの心配もせずに(笑)、ゆっくり見物出来ました。





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ちょっとグロな画像ですが、大イカと大タコです。テントの屋根が赤いので、必要以上に赤く見えます。

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出ました、トンノ!マグロです。意外に感じますが、シチリアのマグロは有名だそうです。

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この日も暑かったのですが、常温で生の切り身が売られています。いくら冷たい大理石の上とはいえ、鮮度は維持出来るのかな?ちなみに赤身もトロも同じお値段、むしろトロはあまり好まれないとか。
パスタソースにしたり、オイル漬けにしたり、カルパッチョとしても食べられています。


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加工品もありました。左はバッカラと呼ばれる塩鱈、右はアンチョビやオイルサーディン


野菜も色とりどり。
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こちらはガーリックだけを扱うお店。

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大きなナス!

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長~いサヤのマメ!(詳細不明)

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これも何だろう?エスカルゴにしてはずいぶん小さかったです。

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陳列のしかたも工夫されてて、面白い。

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ところどころにあしらわれている緑はイタリアンパセリ。彩りに使われているのですね。

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インゲン豆ののれん?(笑)

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ここに写っている方々、全員オヤジです。うほっ、おじじ天国ですな。
プロの料理人もいるのでしょうけど、夕飯の食材買いに来ましたっていう体の人が圧倒的に多かったです。
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by bettina777 | 2010-06-22 22:41 | イタリア


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