ダマイ・ロビナ-サンセット&ディナー-

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ダマイロビナでのお楽しみの時間になりました。サンセットタイムです。
バーにも夕日が照り映えています。

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パブリックプール先の芝生付近が観賞エリア。
小高い丘に位置するダマイでは、ジャングル越しにサンセットを望みます。
芝生の先は海に向かってなだらかに傾斜していて、まるでサンセットショーのために設えられたステージみたい。




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噂には聞いていましたが、ゲストはカップルがほとんど。

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う~ん、真っ赤な夕陽も顔負けのアツアツっぷり。

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このこの~ヤケるねー!って、もはや夕陽が写ってないんですけど。(汗)

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では主役をメインにしたショットを。
遠くの稜線の向こうに落ちていきます。
ジャングル越しのサンセット、感動的な美しさでした。
心なしかロビナの夕陽は、一際赤みが濃いように感じました。

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出遅れたせいもあるけど、夕陽はたちまち姿を隠しまてしまいました。
でも、いつまでも空は紅く燃えています、かがり火と共に。

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プールサイドの木々が影絵のよう。


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この日は週に一度のカクテルパーティの日でした。
撮影に忙しかったので、日が沈んでからゆっくりカクテルをいただきました。
そういえば、たまたま不在だったのかGMやスタッフの姿はありませんでした。
その為、ゲストはそれぞれにこの特別な時間を堪能していました。

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カクテルパーティではサテもいただけますよ。

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我々はそのままディナーへ突入。
バーの2階にレストランもありますが、プールサイドのテーブルでいただくことにしました。

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木々がライトアップされています。

ディナーは宿泊パッケージに含まれている3コースディナーでした。
以下、簡単にアップしておきます。

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アミューズ

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スネイル(かたつむり)スープ。
かたつむりはスープの具だけではなく、カップの上の串かつ(?)にも使われていました。

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白身魚のソテー、カレー風味。

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デザート。

ダマイのお料理は好評なので楽しみにしていたのですが、、、。
残念ながら、期待したほどではありませんでした。
美味しくないわけではなく、私の口に合わなかっただけだと思います。
ちょっと味付けが濃かったんですよね。
テイストや盛り付けなども個性があるし、意欲的なシェフであることは間違いないので、好みさえ合えばきっと美味しくいただけるでしょう。
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by bettina777 | 2010-12-05 22:36 | バリ-ホテル-


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