香港の昼ごはん

香港での昼食はもっぱら麺ばかりいただきます。
日本の中華麺とは違いもっと細くて固い麺です。(コシともちょっと違う固さ)
一番有名なのがこちら。
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蝦雲呑麺、エビワンタン麺です。これはどこのお店もあまりハズレなくおいしいです。
今回はこちらでいただきました。
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中環にあるお店。メニューは麺が数種類あるだけ。他の店より安いからかいつでも
賑わっています。
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これは牛肉麺。お肉は少し固かったな。

香港島ばかりウロウロしてるので、九龍サイドにも行ってみましょう。
もう珍しくもなくなってしまった糖朝。日本でいつでも行けるからと今回は行く予定にして
なかったのに買い物の途中でついフラッと立ち寄ってしまいました。
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これは蝦餃子麺。ワンタンとほとんど変わらなかったです。プリッと感はワンタンの方が強い
ので、あえてこれを注文しなくてもいいかも。
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これは牛バラ麺。八角が効いて柔らかくてうまー。

お手軽においしくいただける香港の定番ランチです。
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by bettina777 | 2007-01-20 18:21 | 香港-食-


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