サヌールのカユマニス

カユヌサのレポ中に紛らわしいレポですみません。
今日はカユはカユでもサヌールはカユマニスカフェ&ホームステイのレストランについてです。
8月のバリ初日は到着早々、タイチョとこちらで待ち合わせをしました。
ここはとても評判のいいお店だったので楽しみにして来ましたー。

宿泊していたグリヤ・サントリアンから歩くのはちょっと遠いのでタクシーつかまえようと通りに出たら、早速ベモにプップー!とクラクション鳴らされました。
ベモ経験はまだ無くて勝手がわからないし、乗っていいものか迷いましたがタクシーが通る様子もなかったのでダメモトで試してみることにしました。
まずは値段交渉して、行き先を告げていざ出発!
b0101284_0545058.jpg

最初は貸切状態でしたがすぐに女性が一人乗ってきました。英語の話せる方でミスユニバースの森理世さんがバリに来たのよーなどといろいろお話をしてくださいました。
しばらく走ってるとベモドライバーがまた「どこまで行くのか?」と聞いてきました。
だーかーらー、カユマニスホームステイって言ったじゃん・・・それを聞いていた女性も何か口添えをしてくれました。もしかして運ちゃん、場所知らないのか??
そしてまたしばらくおしゃべりをしていると急にその女性が運ちゃんに叫びました。
どうも行き過ぎてしまったらしく。。。やっぱり知らなかったんだー、やれやれ。
そして、女性もたまたま近くに用事があったようで、一緒に降りてお店の前まで案内してくださいました。感謝感激!彼女がいなければ路頭に迷うところでした。ほんとにどうもありがとーーー!!笑顔が穏やかな知性溢れる女性でした。

前ふりが長くなりましたがカユマニスカフェででいただいたものをご紹介しましょう。
店内の写真、すっかり撮り忘れておりますが、ライティングも素敵でなかなかロマンティックなお店です。こじんまりしてて落ち着いた雰囲気も気に入りました。

b0101284_0553034.jpg

     まずはアミューズ。パリッとした皮がスナックみたいでおいしい。

b0101284_056726.jpg

パンとクリームチーズ?どちらもおいしくてついつい手が出ます。

b0101284_0563621.jpg

そして、ココナッツのサラダ。ソムタムみたいな味を想像していたけどスパイシーさは無く、
とっても優しい味でした。ハーブが利いていておいしかったです。

b0101284_057470.jpg

そして、一番食べたかったラクサ。食べかけの写真ですみません。
いやー、おいしかった!ココナッツミルクが効いていてとってもクリーミー。もう少し辛くてもいいかなと思ったけど、でもこのマイルドさも好き。これは是非また食べたいです!

b0101284_0574393.jpg

チュミチュミに野菜やハーブの詰め物をしたもの。手前のリゾットは付け合せなんだけど、
なぜかメインより量が多かった。(笑)これもおいしかったです。

b0101284_0582036.jpg

タイチョ、おススメのココナッツ&マンゴーアイス。アッサリしてていくらでもいけそー。

ということで、全体的に控えめで上品な味付けでバリではそういうお店が少ないので、とっても貴重だなと思いました。やっぱり一押しはラクサです!

そして、ここは私にとっては特別に思い出深いレストランにもなりました。
なぜってアニキとの感激の対面を果たした場所だから。。。タイチョに感謝です!
[PR]
by bettina777 | 2007-09-24 00:47 | バリ-食-


シチリア&バリレポ同時進行中


by bettina777

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日々のつれづれ
バリ
バリ-ホテル-
バリ-スパ-
バリ-食-
イタリア
香港
香港-ホテル-
香港-食-
モルディブ
モルディブ-ソネバフシ-
国内-ホテル-
国内-お宿-
国内-食-
国内-ぶらぶら-
おうちごはん
クリスマス
ひとりごと
アニキ
モケちゃん
未分類

最新のトラックバック

ワンダフルルーム?@W ..
from minum kopi lagi?
今日はバリルネ@外苑前
from Kesayangan!
バリ飯&青トマトのマリネ..
from Back to Back
The Luxe Man..
from まんぼトラベル
Karma Kandar..
from カユマニスの香りに誘われて
KARMA KANDAR..
from カユマニスの香りに誘われて
KAYU MANIS U..
from * Happy Slow L..
Aquaterrace ..
from カユマニスの香りに誘われて
ときめきの時間~Karm..
from * Happy Slow L..
思い出は pricele..
from カユマニスの香りに誘われて

以前の記事

2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
more...

フォロー中のブログ

じぶん日記
minum kopi l...
portagioie
BAGUS!
それいけ!めんたいこちゃ...
Kesayangan!
ウブドな日々
もひょつんち
ぷかぷか
ばりぼ~♪
***よくばり***
アソビザカリ
渡バリ病棟
il diamante
天国の入り口
VAMOS!
マシマシライフ
ばりちゅう
もっと歩々晴天
Pieces of Bali
道楽のススメ
bunga☆bunga
マーブル日記
Sky is the l...
まんぼトラベル
ウブドの宿Runa Gu...
マジカル☆キャットのまた...
バリ島生活を夢見て・・・...
新プチ極楽ホテルの旅ブログ
* Happy Slow...
カユマニスの香りに誘われて
a window
ジェット機に乗って

マイリンク

検索

タグ

(188)
(71)
(34)
(30)
(26)
(26)
(26)
(25)
(23)
(21)
(16)
(15)
(12)
(11)
(10)
(9)
(6)
(5)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧