うま辛ワルンワポ

サヌールでは魅力的なワルンやレストランが多過ぎます。今回も何を食べようかずいぶん悩みました。そんな中、厳選なる審査の結果(?)、勝ち残った一軒がこちら。
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WARUNG WAPO KKNです。シーフードがメインのワルンです。
場所はサヌールのバイパスをマックから南下すること100メートルくらい。
カユマニスホームステイの通りとバイパスが交わる角地にあります。
昼間はベンケルと言って自動車修理工場なのだそう。
そんな場所がワルンとして使われるなんて日本では考えられませんよね?車のオイルのニオイとかしないかしら?風通しが悪いんじゃないかしら?とちょっと心配。店内の環境は気がかりだけど、でもそれを押してでも行きたいくらい味の評判は良かったのです。
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実際、行ってみたら店内は広々。天井も高くて、大きな扇風機も回っていて暑苦しさはありません。むしろ普通のワルンより開放感があります。オイル臭さも全く感じませんでした。




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チャカンクン

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チュミチュミゴレン

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エビの炒め物(正式名は失念)

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アヤムバカール

写真はありませんが他にナシゴレンもいただきました。それからサンバルの変り種かと勘違いして注文したSAMBAL TERONG(ナス)とSAMABAL TOMAT(トマト)。でもどちらも薬味ではなく、サンバルで炒めたナスとトマトのサンバル和えという料理でした。もちろん普通の無料のサンバルもありましたよ。
お料理は噂通り、全てハズレなくおいしくて大満足!
でもね、途中からものすごい激辛が私の口中を襲ったのです。
それがまたやっかいなことに時間差攻撃を仕掛けて来るので、結局どの料理が辛かったのか判らずじまい。(たぶん辛かったのは一品だけだと思います。)
いろんな料理をつまんでいるうちにジワジワ辛くなり、そのうち火を吹きそうなくらいの大きな波が襲って来てしばらく撃沈。治まったのを見計らって食べ始め、また知らないうちに地雷を踏んでヒ~ヒ~・・・の繰り返しで、後半は目をシロクロさせっぱなしでした。
そんな状況だったのでおいしいにはおいしかったけど、じっくり料理を味わうことは出来なかったのでした。もちろん最初はサンバルを疑いましたが、どうも違ったみたい。カンクンかエビかのどちらかかなぁ?

こちらはメニューもとっても豊富でいろいろ食べたいものがあったので、是非リベンジしたいです。
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by bettina777 | 2008-06-19 00:05 | バリ-食-


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