サヌールのジュース屋さん-Moena fresh-

今日はかなり手抜きなレポで失礼します。(写真が無いんです!)
ぱうだーさんのレポで知った、サヌールのジュース屋Moena fresh。今回、是非行きたいなと思っていました。サヌールのメインストリート、Jl.Danau Tamblingan にあることだけは分っていたのですが、どのあたりかさっぱり見当がつかず。。。でも、案外タンジュンサリに近かったのですぐに見つけることが出来ました。TSから通りを北上すること数分。ラ・タベルナの隣あたりだったと思います。
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店内は果物屋さんのようにズラリとフルーツが並んでいます。
選ぶまでもなくオーダーするものは決まっていました。ぱうだー家のまねっこをして、サラックとドリアンのジュースです。どちらも大好物のフルーツですが、ジュースで飲むのはこれが初体験!とっても楽しみ。
ところが!ドリアンはあるけどサラックはジュースには出来ないって言われてしまいました。
陳列ケースにはたっくさんあるっていうのに。なぜ??残念だけど仕方ありません。その代わりにグアバジュースにしてみました。

どのように作るのか見てみると・・・
まずはフルーツの皮をむきます。これはグアバ。
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そして、このオレンジジュースのようなシロップや
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コンデンスミルクやグラメラシロップのようなものを入れて
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あとは牛乳を加えてミキサーにガーッとかけて出来上がり。

以上で写真は終わりです。出来上がってカップに入ったところは撮り忘れました。。。

してそのお味はどうだったかというと、グアバはちょっと甘過ぎたかなぁ。グアバそのものより、コンデンスミルクの味が勝っていたように思います。シロップ類は控えめでってお願いすればよかった。ドリアンはそれ自体が強烈な個性(というかニオイ)を放っているので、しっかりドリアンの味がして、とってもおいしくいただきましたー!

余談ですが。ここはガンサでソトアサした帰りに寄ったのでした。
ホスピタリティに溢れるガンサ。食事をしただけなのに、帰りは宿泊先のタンジュンサリまでガンサ・カーで送って下さったのです!(感激!)それだけでもありがたいのに、図々しくもこのジュース屋さんに寄ってもらったのでした。もちろんドライバーさんは快くOKしてくれました。しかも先を急いでいたので、ジュースは車内で飲ませてもらいました。。そうあの、ドリアンジュースを車内に持ち込んだのです!万が一ドライバーさんがドリアン嫌いだったらどうしようと思ったけど、好きだっって言ってくれたので、ひと安心。
でも、この後トランスポートを利用したガンサのゲストが「何かニオウ」と感じたかもしれないですね。ガンサ・カーとってもきれいなのにイメージダウンになってしまわなかったかしら?
今頃謝っても遅いけど、失礼をば致しました。。。
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by bettina777 | 2008-07-03 00:21 | バリ-食-


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