IBAHの食事

今日はIBAHでいただいた全食事を一気にご紹介します。

まずは朝食。
この日の朝は丘のあさんぽから戻ったときで、この後の予定まで時間があまりなかったので、セットメニューをオーダー。なんとなくベジタリアン系なメニューを選んでみました。
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ミューズリとパンだけ。少なすぎた!メニューにはフルーツのヨーグルトがけも入っていたのですが、ミューズリとどちらかひとつだったらしい。んー、でもやっぱり少ないなぁ。

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ベッティーノはABF。フルーツはどれも甘く熟していておいしかったです。

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このオムレツはちょっとフライになっちゃってます。

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パン。ジャムは市販のものでした。

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そして、2日目はパスしてソトアサし、3日目の朝はアラカルトで。
手前はフレーツクレープ。中は火を通してトロリとなったフルーツが入っています。あと、グリルドトマトとフレンチフライとパンをオーダーしました。ベッティーノのオムレツを見ていたので、玉子料理はあまり注文する気にはなれず。(笑)
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ベッティーノは懲りずにアラカルトからも玉子料理、エッグベネディクトに挑戦。でも、やっぱりポーチドエッグの黄身がかなり生に近い状態でシャバシャバでした。もうちょっとトロっとさせた方がよかったんじゃないかなー?

決して悪くはないけど、特筆すべきことは無いかな。ここでの朝食はお料理より緑いっぱいの雰囲気を楽しみましょう。




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これは中華まんみたいな生地の中にパームシュガーで甘味をつけたココナッツフレークが入っていました。シンプルだけど結構イケました。

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別の日はポピーシードケーキ。普通に洋菓子のケーキとしておいしくいただけました。

そして、今回はサービスディナーが1回ついていました。
前菜、メイン、デザートの3コースです。
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ベベッが入ったサラダ。ベトゥトゥと書いてあったけど、スパイシーさはあまり感じられず。でも、サラダとしてはおいしかった。

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ソトアヤム。同じくマイルドだけどなかなか。

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カレーソースのかかったポーク。これもピリ辛さは皆無でむしろ甘め。

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レッドスナッパー。Gulai Spiceと書いてあったけど、カンビンとスープであるあのグレとは違うもの?これもカレーソースっぽかったです。複雑なスパイスの味は感じられました。

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デザートはジャジャンの盛り合わせ。ピサンゴレンとかでした。

ディナーはなかなかでした。もちろんローカルワルンに比べればかなりマイルドになっている点では物足りなさを感じてしまいますが、お味はよかったと思います。以上、またサクッとしたレポでした。次回はホテル内を散策しましょう。
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by bettina777 | 2008-08-24 01:17 | バリ-ホテル-


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