最初の晩餐-Warung Setiaー

さて、夏バリレポ二巡目が始まりました。
これからは食ネタが多くなりそう。と言ってもそんなに新しい収穫はなかったんですよねー。リピートした店も多かったしね。なのであまり期待されませぬよう。。。

バリでの一食目、到着日の夕食はIBAHカーでチャイニーズワルンに向かいました。「バリごはん」にも載っているワルン スティアです。JL.Sugriwa沿いにあるということ以外、詳細な場所は分からなかったので、ドライバーさんにゆっくり走ってもらいながら、探しました。でも、結構すぐ見つかりましたよ。JL.Sugriwaはハノマン通りと平行に走っている、一本西(訂正:東寄りでした!)の通り。ほとんどお店もなくてかなり薄暗い道なのです。徒歩で行くのはちょっと怖い感じ。
そこに、突如明るい灯りが見えたらそこがワルンスティアです。
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店頭に厨房があって、店員さんがせわしなく調理してます。次々にお客さんがやってきて、結構流行ってました。

店内の写真がありませんが、横に細長くてこじんまりしてます。10席くらいしかなかったと思います。お客さんは全員、壁に向かって座るようなテーブルの配置になっていました。あまり大勢で行くお店ではないですね。





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まずはフユンハイ。かなり厚さは薄めで、焼き色がしっかりついているわりには、硬すぎず結構いけます。

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ナシゴレン。うんと、どんな味だったかな??2ヶ月経つともう記憶があいまいで、ヤバイです。

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バビゴレン。サユールヒジョー(かしら?)とバビの炒め物。いかにもチャイニーズワルンっぽいお料理。おいしいです。

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なんで、同じ写真を2枚もアップするんだ?って思われたでしょう?
違うんですよー、これはテンペゴレンサユール。そう、テンペなのです。でも味付けも野菜もかぶりまくり。チョイスをミスっちゃいました。ま、おいしいから許す。

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一番感激したのは無料のこれ。サンバルメラです。いや、他にもおいしいサンバルはいくらでもあると思うけど、到着日最初にいただくサンバルはやっぱり旨さもひとしおなのでした。
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by bettina777 | 2008-10-16 00:29 | バリ-食-


シチリア&バリレポ同時進行中


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